Platzhirsch: Internationale Küche mit
regionalen Wurzeln

Mitten in der Dresdner Altstadt, nur wenige Schritte von bekannten Sehenswürdigkeiten wie der Frauenkirche und dem Residenzschloss entfernt, bietet der Platzhirsch eine Kombination aus internationaler Küche und regionalen Spezialitäten. Das Restaurant vereint urbanes Flair mit eleganter Zurückhaltung – von der Einrichtung über das gastronomische Konzept bis hin zur Auswahl der Getränke. Die großzügigen Fenster geben den Blick auf das Stadtleben frei, während im Innenraum Wert auf Qualität, Atmosphäre und Gastfreundschaft gelegt wird.

Als neues Restaurant mit gehobenem Anspruch war es dem Betreiber wichtig, auch im digitalen Auftritt ein stimmiges Bild zu vermitteln. Die Website sollte:

• die besondere Lage und das Ambiente des Restaurants transportieren,
• Speise- und Getränkekarten ansprechend und flexibel darstellbar machen,
• Veranstaltungen und saisonale Angebote einfach aktualisierbar halten,
• und eine redaktionelle Pflege ohne technische Vorkenntnisse ermöglichen.

Das Konzept und Design der Website wurden von der Agentur von Krueger und Co. entwickelt und als gestalterische Grundlage für die technische Umsetzung übergeben.

Für die Umsetzung wurde das NEOS CMS gewählt, das mit seiner klaren Struktur und redaktionellen Freiheit gut zu den Anforderungen des Projekts passte. In enger Zusammenarbeit mit dem Kunden und der Designagentur wurde das bestehende Gestaltungskonzept präzise ins Web übertragen.

Zentrale Bestandteile der Lösung:

• Technisch saubere Umsetzung des gestalterischen Konzepts, inklusive responsiver Darstellung für verschiedene Endgeräte
• Modularer Seitenaufbau, der die flexible Pflege von Speisekarten, Veranstaltungen oder Sonderaktionen     ermöglicht
• Einfache Bedienbarkeit für das Team, sodass Inhalte direkt im CMS eingepflegt und bei Bedarf schnell aktualisiert werden können

Der Platzhirsch verfügt nun über eine Website, die das gastronomische Konzept digital unterstützt – klar strukturiert, ansprechend gestaltet und technisch zuverlässig. Sie bildet die Grundlage für eine eigenständige Pflege durch das Team vor Ort und ermöglicht eine schnelle Reaktion auf saisonale Änderungen oder Veranstaltungsankündigungen. Das System ist flexibel erweiterbar und eignet sich auch für künftige Anforderungen, z. B. Online-Reservierungen oder zusätzliche Sprachversionen.